Tudela celebra su tradicional feria del espárrago el 28 y 29 de mayo.
Una feria cargada con multitud de actividades en torno a su figura, premios y brillantes actos socioculturales, jornadas gastronómicas, visitas guiadas a las esparragueras. En esta gran Feria destacaremos el Premio Espárrago:
“Premio Espárrago 2022- Fundación Miguel Delibes”; el cual se entrega desde 2002; Este viene a reconocer la trayectoria de personas cuya aportación, contribución o vinculación con la provincia de Valladolid o con el mundo de la gastronomía, son dignas de mención y de ser galardonadas con el “Premio espárrago”.
Y en este año 2022 el galardón se destina a la Fundación Miguel Delibes. Recogerá el galardón Elisa Delibes.
Habrá jornadas gastronómicas donde se podrán degustar deliciosas cerezas y fresas, de sabrosos pimientos y tomates, resaltan los suaves y tiernos espárragos, que han logrado mantener con su sabor único, también destacan sus pucheros y cazuelas el espárrago guisado.
Este año la Feria de Artesanía se organiza junto con FOACAL.
CEARCAL (Centro de Artesanía Regional de Castilla y León) también tendrá su hueco en la Feria con la participación de seis talleres realizando demostraciones en vivo, repartidos entre el sábado por la mañana y por la tarde, así como el domingo por la mañana.
Los puestos de la feria se reparten entre artesanos (44,6%), agricultura y alimentación (40,5%), bodegas (8,5%) y asociaciones (6,4%), sin olvidarnos de la degustación posterior a la demostración de la preparación de los espárragos en vivo en el stand del Ayuntamiento.
